Té de jazmín: beneficios para la salud

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El té de jazmín es un té aromático, el cual es producto de mezclar hojas de té verde con flores de jazmín. Se puede disfrutar frío o caliente, y fue muy popular en China durante la dinastía Ming. Su fama ha dado la vuelta al mundo gracias a los múltiples beneficios del té de jazmín para la salud y gracias también a que es poseedor de un aroma dulce y delicado.

El té de jazmín generalmente se prepara con las hojas de té verde u hojas que no se encuentren fermentadas, pudiéndose emplear también las hojas de té negro; las cuales son hojas completamente oxidadas, hojas de té oolong; que son hojas parcialmente oxidadas o las hojas de té blanco que es hecho con brotes nuevos y hojas jóvenes.

El té de jazmín como resultado de esta mezcla de sabores y aromas, posee un sabor descrito por quienes lo consumen, como delicado y dulce. Hay un té de jazmín tradicional muy famoso que proviene de una región china llamada Fujian.

El té de jazmín que se produce de forma comercial puede elaborarse con aceite de jazmín u otros aromatizantes.

Algunos de sus beneficios para la salud

PROPIEDADES DEL TE DE JAZMIN

Además de su aroma y sabor inigualable, el té de jazmín posee propiedades que ayudan a mejorar la salud a la vez que aumenta el metabolismo. Muchos de los beneficios del té de jazmín se obtienen principalmente de sus hojas, que son con las que se prepara la bebida, mientras que existen otros beneficios que se obtienen de las flores de jazmín.

  • Ayudas a la pérdida de peso: Un estudio del año 2012 publicado en The Cochrane Database of Systematic Review confirmó que el té de jazmín gracias a sus propiedades antioxidantes permite aumentar el metabolismo, lo que permite que el cuerpo procese los alimentos de manera más rápida y efectiva.

 Estos mismos estudios también demostraron que el té de jazmín por sí solo no tiene un impacto significativo a la hora de reducir peso, a menos que se combine con otras técnicas de pérdida de peso, como el ejercicio.

  • Efecto antioxidante: Una de las propiedades más destacadas del té de jazmín, son sus propiedades antioxidantes, siendo las catequinas su antioxidante más importante.

 El té de jazmín por lo general es preparado con hojas de té verde como base, pero dependiendo del tipo de hojas de té que se emplee, se tendrá acceso a otros tipos de antioxidantes, como por ejemplo las teaflavinas que se obtienen con las hojas del té negro.

  • Protege el sistema inmunitario: Gracias a sus propiedades anti inflamatorias y antioxidantes, el té de jazmín es excelente para proteger el sistema inmune. Rica en antioxidantes de polifenoles naturales, entre los que se encuentra la epicatequina, galato de epicatequina y otros.

 Nuestro sistema inmune es nuestra principal barrera ante las enfermedades y el reforzarlo es nuestra mejor manera de defendernos y de beneficiarnos de múltiples maneras.

El té de jazmín nos beneficia ayudándonos en el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico,  reduciendo el riesgo de padecer enfermedades crónicas, entre ellas el cáncer.

  • Protege al Corazón: Las catequinas presentes en el té de jazmín ayudan a inhibir la oxidación de LDL, que es colesterol malo en las arterias que se inflama después de ser oxidado. Esta inflamación de venas y arterias puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Las catequinas inhiben este proceso oxidante, por lo que la presión arterial y los niveles de colesterol disminuyen.

Té para mejorar la memoria, combatir el estrés, insomnio, la circulación y los nervios así como tener más energía.

Además de las propiedades que te he descrito anteriormente el té de jazmín te puede ayudar problemas de circulación y es un excelente relajante y promoverá el mejor funcionamiento de tus nervios. A continuación ve le siguiente video para tener todos los detalles incluida su correcta preparación.

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