¿Qués el Pan Wasa?, Valor Nutricional y Beneficios

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El pan wasa se trata de un pan de origen sueco que resultado de una mezcla de cereales que son capaces de proporcionar un alto contenido de fibra, de esta manera sin duda alguna se ha convertido en una excelente alternativa para desayunos y meriendas y comidas saludables y además ligeras.

¿Qué es el pan wasa?

Como te decíamos, se trata de un pan muy ligero, tostado finamente en forma de galleta crujiente, sus ingredientes son por lo regular,  trigo integral, harina de centeno, germen de trigo, avena y semillas de sésamo (ajonjolí), una combinación de cereales integrales que ofrece un alimento de alto valor nutricional, pero con un aporte muy bajo en calorías, de tan solo 80 calorías  aproximadamente por ración.

En cuanto a su sabor es que es único y una apariencia y textura artesanal.

El pan wasa es crujiente, por lo cual sirve como acompañante ideal para productos dulces o salados, sin tener que preocuparse por ingerir calorías demás, como lo puede ser con otro tipos de panes.

La fórmula del pan wasa que se consume hoy en día se puede decir que no es la original que data de 1919 creada en Suecia. Esta ha sufrido algunas variaciones, que han resultado mucho más beneficiosos, ya que se la ha ido agregando a la receta original, de harina de centeno, levadura y un poco de sal. Otros ingredientes como la avena y las semillas de sésamo, el germen de trigo, etc.

Valor nutricional del pan wasa

Los cereales combinados en la receta de este pan son conocidos por poseer un valiosos nivel nutricional. Hablando del centeno este aporta ácido fólico y vitamina C, mientras que el salvado de trigo nos aporta hierro asó como potasio.

Por otro lado, la avena es responsable de aportar calcio, zinc y ácido oleico. Siendo así que el alto contenido de fibra lo hace un excelente aliado para mejorar el tránsito intestinal.

100 gramos de Pan de wasa brinda al organismo:

  • 295 kcal,
  • 13 gr de proteínas
  • 6 gr de grasa
  • 47 gr de carbohidratos.

Es así que, las características nutricionales del pan wasa lo convierten en uno de los alimentos más utilizados para calmar la ansiedad que se llegan a tener durante el día y esto sin causar alteraciones en la cantidad de calorías que deben ser ingeridas.

Beneficios del pan wasa con fibra

Este alimento con alto valor nutricional es el responsable de una gran cantidad de beneficios para el organismo. Uno de los más importantes, es ayudar a la pérdida de peso por el hecho de ser simplemente muy bajo en calorías.

Además de ser aliado para la pérdida de peso, a continuación te decimos, algunos otros beneficios que tendrás si consumes el pan wasa:

  • Mejora el tránsito intestinal: por su alto contenido de fibra, el pan de wasa permite crear sensación de saciedad en quien lo consume y adicionalmente, mejora el tránsito intestinal, permitiendo que el ritmo de deposición sea mejorado, expulsando adecuadamente los desechos del organismo. Además los granos del pan wasa poseen fibras biosolubles ayudan a atrapar la grasa y desecharla.
  • Controla el apetito: es usual que quien se encuentra en régimen de una dieta para la pérdida de peso, llegue a presentar episodios de ansiedad debido a que se encuentra acostumbrado a cantidades de comida o alimentos calóricos y más grandes, pero con este pan es posible disminuir la ansiedad y controlar el apetito por su contenido fibroso.
  • Es natural e integral: muchos productos se ofrecen como integrales solo porque incluyen un elemento integral en su composición, pero en este caso, todos los ingredientes del pan wasa son cereales integrales libres de procesos químicos que alteren sus nutrientes, de modo que se trata de un alimento además de integral, orgánico.
  • Bajo en carbohidratos: justamente porque contiene muy pocos hidratos de carbono, pudiendo comerlo sin ganar peso.
  • Disminuye los niveles de colesterol: otro de los beneficios de esta mezcla de cereales, es que permite disminuir el nivel del colesterol malo LDL, gracias a esto es posible disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
  • Bajo índice glucémico: gracias a que no contiene ninguna clase de azúcar procesada ni harinas refinadas, se convierte en un alimento de bajo índice glucémico, Así es como se ha convertido en el favorito de las recomendaciones para daibéticos. Sin duda alguna este será un alimento que causará impacto en tu alimentación diaria, porque ayuda a mantener estable los niveles de glucosa en la sangre, pero además potenciando el efecto de la insulina.
  • Fuente de energía inmediata: es perfecto para combinar con las dietas de quienes se encuentren en entrenamiento físico porque, aun con su bajo contenido calórico, se convierte en una fuente de energía inmediata. El cereal responsable del aumento de energía al consumir el pan wasa es el centeno, ya que mantiene en nivel correcto los niveles de azúcar en sangre, que es una de las fuentes energéticas el organismo.
  • Aporta vitaminas y minerales esenciales: El centeno, la avena y el trigo son cereales de alto valor nutricional y al no encontrarse procesados en exceso como en otos productos, mantienen las vitaminas y minerales, por tanto, al consumir pan de wasa se consigue que ingresen a nuestro organismo una gran cantidad de nutrientes valiosos para el buen funcionamiento.
  • Bajo en calorías: Una ración de 100 gramos de este pan, aporta tan sólo 295 kcal, lo que lo hace un excelente aliado para fomentar la pérdida de peso de manera rápida pero además saludable, por su alto valor nutricional.

Infografía del pan wasa

Infografia del pan wasa beneficios valor nutricional

 

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